Quand on se lève tôt pour aller à la salle, on ne cherche pas seulement une boisson qui réchauffe, on veut aussi un coup de pouce pour nos articulations, nos tissus conjonctifs, et notre peau. C’est là qu’intervient le latte chaud au collagène, cannelle & lait d’avoine : une recette simple, gourmande, mais aussi utile. Aujourd’hui, on te partage non seulement la recette de ce latte, mais aussi les raisons pour lesquelles le collagène est un allié intéressant pour les sportifs, et comment l’intégrer intelligemment dans ta routine.

Un mot sur la marque Squad Nutrition & son collagène

Avant d’entrer dans le vif du sujet, voici quelques éléments sur Squad Nutrition et son collagène qui est utilisé dans la recette.

• Squad Nutrition est une marque française de compléments alimentaires, qui propose des gammes pour la performance : protéines (whey, gainer), BCAA, créatine… et du collagène marin. Squad Nutrition

• Le collagène marin, labellisé Peptan®, est pur et issu de pêche durable MSC

• Le but : proposer un complément qui soutient les articulations, les tendons, l’élasticité de la peau, tout en pouvant être mixé facilement dans des boissons chaudes ou froides.

J'utilise ce collagène

L'avantage de ce collagène dans des boissons chaudes est qu'il ne “casse” pas et ne fait pas de grumeaux si tu mélanges bien avec un fouet ou un mousseur. Maintenant, place à la recette.

Recette : Latte chaud au collagène, cannelle & lait d’avoine

Ingrédients (pour 1 tasse)

• 200 mL de lait d’avoine (ou boisson végétale de ton choix)
• 1 portion de collagène Squad Nutrition (~10-11 g)
• ½ c. à café de cannelle en poudre (ou selon goût)
• Une pincée de vanille
• Facultatif : édulcorant léger (stévia, miel, sirop d’agave)
  

Préparation

1. Chauffe le lait d’avoine doucement dans une petite casserole (à feu doux), jusqu’à ce qu’il soit bien chaud mais sans bouillir.
2. Pendant ce temps, verse la portion de collagène dans ta tasse ou ton bol.
3. Ajoute la cannelle et la vanille au collagène.
4. Quand le lait est chaud, verse-le progressivement sur le mélange collagène + cannelle + vanille, en remuant avec un fouet ou un mousseur à lait (tu peux monter une légère mousse si tu veux).
5. Goûte, ajuste si besoin en cannelle ou édulcorant.
6. Déguste immédiatement pendant que c’est chaud.
   

Astuce : commence par verser un peu de lait, mélange pour dissoudre le collagène, puis ajouter le reste du lait chaud (ça aide à éviter les grumeaux).

Pourquoi intégrer du collagène dans un latte ? (et ses bénéfices)

Le collagène pour les sportifs

Le collagène est une protéine, mais pas comme la whey : il n’apporte pas tous les acides aminés essentiels (notamment il est pauvre en tryptophane). Toutefois, il joue un rôle structurel dans les tissus conjonctifs : tendons, ligaments, peau, cartilage.

Pour un sportif, cela peut aider à :

• limiter les douleurs articulaires ou favoriser la réparation conjonctive
• améliorer la résilience des tendons / ligaments soumis à l’effort
• contribuer à la qualité de la peau, ce qui est un bonus esthétique

Ainsi, ajouter du collagène quotidiennement (via boisson matinale ou latte) donne un confort articulaire perceptible après quelques semaines. Bien sûr, tout ça dépend de la personne, de l’intensité d’entraînement, et d’autres facteurs nutritionnels.

Le choix du lait d’avoine & de la cannelle

• Le lait d’avoine est une excellente option végétale, crémeuse, légère, qui se mélange bien.
• La cannelle ajoute non seulement de la saveur, mais aussi des antioxydants.
• En résumé, tu obtiens une boisson qui “tient chaud”, est agréable à boire, et te fournit un “bonus collagène”.

Limites et précautions

• Le collagène ne remplace pas une source protéique complète : pour ton développement musculaire, il faut continuer à consommer des protéines complètes (whey, œufs, etc.).
• Si tu es allergique au poisson, attention : le collagène marin de Squad Nutrition vient de poisson (donc pas adapté à ceux qui ont une allergie aux produits marins).
• La dose : respecte la portion de 11g / jour préconisé. Trop doser ne veut pas dire plus d’effet.

Comment intégrer ce latte dans ta routine sportive

Voici quelques idées pratiques :

• Le matin au réveil, en remplacement (ou en complément) de ton café habituel : cela te donne une boisson chaude avec une dimension fonctionnelle.
• Avant ou après l’entraînement léger : si tu ne prends pas de shake protéiné complet, ce latte peut être un “bonus” collagène dans ta journée.
• Les jours de repos : prendre ce latte le matin pour maintenir un apport régulier en collagène, ce qui est important pour voir des effets durables.

Bonne dégustation !