Tu cherches une recette de Noël protéinée, à la fois gourmande, originale et healthy pour les fêtes ? 👀
Bonne nouvelle : tu es exactement au bon endroit.

Ces protein balls aux spéculos en forme de pomme de pin, à la fois gourmandes, visuellement bluffantes et surtout riches en protéines, prouvent qu’on se faire plaisir pendant des fêtes sans mettre de côté ses objectifs physiques et sportifs !💪🏼

Clairement le genre de recette qui disparaît en quelques minutes sur la table de Noël 😅

🎅 Pourquoi tu devrais reproduire cette recette de Noël protéinée ?

✔️ Riche en protéines

✔️ Recette 100 % sans cuisson, aucun four nécessaire !

✔️ Texture croustillante et gourmande

✔️ Parfaite pour sportifs et non-sportifs

✔️ Parfait en fin de repas (pour ceux à qui il restera de la place 😅)

Grâce à la Pure Whey Isolate Squad Nutrition au chocolat, cette recette :

• apporte des protéines hautement assimilables

• contribue au maintien de la masse musculaire

• limite les pics de sucre par rapport aux desserts classiques

📝 Ingrédients : Protein balls spéculos pomme de pin

BASE DES BALLS PROTÉINÉES (pour 10 portions selon leurs tailles)

• 100 g de farine d’avoine

• 80 g de biscuits spéculoos mixés

• 50 g de Pure Whey Isolate Squad Nutrition – Chocolat

• 1 petite pincée de sel

• 70 g de pâte à tartiner spéculoos (fondue)

• 160 g de skyr

DÉCOR

• Cornflakes non sucrés

• 150 g de chocolat noir

• 1 c. à café d’huile de coco

🍳 Préparation :  Recette étape par étape

1️⃣ Dans un bol, mélange tous les ingrédients secs : farine d’avoine, spéculoos mixés, Pure Whey Isolate Squad Nutrition au chocolat et sel.

2️⃣ Ajoute ensuite le skyr et la pâte à tartiner spéculos fondue, puis mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène, légèrement collante mais facile à travailler.

👉 Astuce : si la pâte colle trop, ajoute un peu d’avoine. Si elle est trop sèche, un peu de skyr ou de lait suffit.

3️⃣ Avec des mains propres, roule le mélange pour former des boules type truffes, puis pince légèrement le dessus pour créer une forme ovale de pomme de pin.

4️⃣ Enfonce les cornflakes à la base de chaque truffe cône, puis remonte progressivement vers le haut en utilisant des morceaux de plus en plus petits (se référer à notre vidéo).

👉 Prends ton temps et ne perd pas patience : les cornflakes sont très fragiles, veille à ne pas les casser en les enfonçant sur la base !
Place-les ensuite 10 minutes au réfrigérateur. 

5️⃣ Pendant ce temps, fais fondre le chocolat noir avec l’huile de coco.
Sors les du réfrigérateur, place-les sur une fourchette et, à l’aide d’une cuillère, nappe-les de chocolat fondu. Tapote doucement pour retirer l’excédent.

6️⃣ Dépose-les sur du papier cuisson, puis place-les 10 minutes au congélateur pour figer le chocolat.

7️⃣ Juste avant de les servir, saupoudre légèrement de sucre glace pour un effet neige de Noël ❄️

Valeurs nutritionnelles & macros (1 protein ball)

• Calories : ~175 kcal

• Protéines : ~15 g

• Glucides : ~17–18 g

• Lipides : ~6–7 g

🎄 En conclusion

Cette recette de Noël protéinée coche absolument toutes les cases :
✔️ gourmande
✔️ festive
✔️ visuellement canon
✔️ compatible avec un mode de vie sportif

C’est la preuve qu’on peut se faire plaisir pendant les fêtes sans culpabiliser, tout en gardant le contrôle sur sa nutrition.

👉 Retrouve la recette en vidéo sur notre compte Instagram @squad_nutrition pour suivre chaque étape pas à pas.

👉 Et pour encore plus d’idées, découvre plein d’autres recettes protéinées sur nos réseaux sociaux et sur notre blog Squad Nutrition.

À tester, à partager… et surtout à savourer 🎅💪